توضیحات

روغن ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 می باشد. امگا 3 اسیدهای چرب ضروری هستند که برای رشد و نمو طبیعی بدن لازم می باشند. عدد 3 جهت نشان دادن اولین پیوند دوگانه از انتهای متیل است. امگا 3 از سه اسید چرب تشکیل شده است که عبارتند از: – دکوزا هگزانوئیک اسید (DHA: Docosahexaenoic acid): دارای 22 کربن – ایکوزا پنتاانوئیک اسید (EPA: Eicosapentaenoic acid): دارای 20 کربن – آلفا لینولنیک اسید (ALA: alpha linolenic acid): دارای 18 کربن DHA و EPA ترکیبات فعال روغن ماهی هستند و قدرت آنها چندین برابر ALA است. تنها گیاهان قادر به تولید اسیدهای چرب امگا 3 هستند. انسان و سایر حیوانات تنها می توانند با غیر اشباع و طویل سازی آلفا لینولنیک اسید، DHA و EPA را بسازند. از آنجا که سرعت تبدیل ALA به DHA و EPA در بدن انسان کم است به همین جهت مصرف منابع حاوی امگا 3 حاوی DHA و EPA توصیه می شود.