توضیحات

سینامون یا دارچین با نام علمی Cinnamomum cassia، گیاهی است که سالها در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. سینامون حاوی پلی فنول‌ها مانند پروسیانیدین، کاتچین‌ها و نیز ترکیب سینامالدهید می‌باشد. سینامون دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی، ضد میکروبی، ضد‌‌ قارچی، ضد‌‌دیابت، ضد سرطان بوده و موجب افزایش جریان خون عروق کرونر و نیز کاهش مقاومت عروق محیطی می‌گردد.