توضیحات

ویتامین C دارای نقش های مختلفی در بدن می باشد که از میان این نقش ها می توان به تاثیر این ویتامین در تقویت عملکرد سیستم ایمنی اشاره نمود. با توجه به اینکه این ویتامین قابل ذخیره سازی در بدن نمی باشد و مقادیر اضافی از بدن دفع می گردد، تامین میزان کافی به طور منظم و مداوم از این ویتامین لازم و ضروری است. در اغلب مواقع، بدن ما میزان کمتر از حدی که تصور می کنیم از این ویتامین را جذب می کند. فرآیند هایی که روی مواد غذایی اتفاق می افتد و همچنین پخت مواد غذای، باعث کاهش یا از بین رفتن مواد مغذی ضروری در آن می گردد. بنابراین افزایش تامین ویتامین C در موارد خاص و همچنین زمانی که بدن به مقدار بیشتری ویتامین C نیاز دارد لازم و ضروری است.