توضیحات
کبد یکی از اعضاء مهم بدن است که سم زدایی از داروها ، دفع محصولات زاید ناشی از تخریب و نوسازی گلبول های قرمز خون به صورت صفرا ، تولید عوامل انعقادی خون ، ذخیره قند به صورت گلیکوژن و نیز تنظیم سوخت و ساز قند و چربی از مهم ترین نقش آن در بدن می باشد. البته نقش کبد در جذب چربی و دفاع در مقابل میکروب ها و سموم جذب شده از راه مواد غذایی را نیز نباید نادیده گرفت. در گروهی از بیماران ، التهاب سلول کبدی ایجاد می شود که با تخریب سلول کبدی به بیماری مزمن و غیرقابل برگشت به نام سیروز منتهی می شود.