توضیحات
کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن است، در ماهیچه ها، تاندون ها، استخوان ها، پوست، روده ها و حتی عروق خونی یافت می شود، بطوریکه مقدار 30% از کل پروتئین های بدن را تشکیل می دهد. بدن ما در سنین جوانی می تواند کلاژن فراوانی تولید نماید اما متاسفانه معمولا از 25 سالگی به بعد تولید آن هر سال حدود 1/5 درصد کاهش می یابد که منجر به ایجاد چروک های پوستی، خطوط ریز، تیرگی و خشکی پوست می گردد. از طرفی نوع سبک زندگی افراد می تواند در کاهش تولید کلاژن موثر باشد. به طور مثال رژیم های غذایی پر شکر، مصرف سیگار و قرارگیری طولانی مدت در برابر تابش نور خورشید می تواند سبب وقفه در روند تولید کلاژن شود.