فقر آهن چیست؟

کم خونی ناشی از فقر آهن نوعی کم خونی متداول است، بیماری که در آن خون فاقد گلبول قرمز سالم باشد. همانطور که از نام آن پیداست، کم خونی فقر آهن به دلیل عدم وجود آهن کافی رخ می دهد. بدون آهن کافی، بدن شما نمی تواند ماده کافی در گلبول های قرمز خون تولید کند که آن ها را قادر به حمل اکسیژن (هموگلوبین) می کند. در نتیجه، کم خونی فقر آهن رخ می دهد.

شما معمولاً می توانید کم خونی فقر آهن را با استفاده از مکمل آهن اصلاح کنید. بعضی اوقات آزمایشات اضافی یا درمان کم خونی ناشی از فقر آهن ضروری است، به خصوص اگر پزشک شما مشکوک به خونریزی داخلی باشد.

فقرآهن

علائم فقر آهن

در ابتدا، کم خونی فقر آهن می تواند آنقدر خفیف باشد که مورد توجه قرار نگیرد. اما با فقر آهن در بدن و بدتر شدن کم خونی، علائم و نشانه ها تشدید می شوند.

علائم و نشانه های کم خونی فقر آهن ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • خستگی مفرط

  • ضعف

  • پوست رنگ پریده

  • درد قفسه سینه، ضربان قلب سریع یا تنگی نفس

  • سردرد، سرگیجه یا سبکی سر

  • دست و پای سرد

  • ناخن شکننده

  • هوس غیرمعمول برای مواد غیر مغذی مانند یخ ، خاک یا نشاسته

  • اشتهای ضعیف، به ویژه در نوزادان و کودکان مبتلا به کم خونی فقر آهن.

چه موقع به پزشک مراجعه کنیم؟

اگر شما یا فرزندتان علائم و نشانه هایی را دارید که کم خونی ناشی از فقر آهن را نشان می دهد، به پزشک مراجعه کنید. بنابراین به جای استفاده خودسرانه از مکمل های آهن، برای تشخیص به پزشک مراجعه کنید. افراط در مصرف آهن خطرناک است زیرا تجمع بیش از حد آهن می تواند به کبد شما آسیب برساند و عوارض ایجاد کند.

 

علل فقر آهن

کم خونی فقر آهن زمانی اتفاق می افتد که بدن شما آهن کافی برای تولید هموگلوبین نداشته باشد. هموگلوبین بخشی از گلبول های قرمز خون است که به آن رنگ قرمز می دهد و گلبول های قرمز را قادر می سازد خون اکسیژنه را به بدن شما منتقل کنند.

اگر آهن به میزان کافی مصرف نکنید، یا اگر مقدار زیادی آهن از دست دهید، بدن نمی تواند به اندازه کافی هموگلوبین تولید کند و در نهایت کم خونی فقر آهن ایجاد می شود.

دلایل کم خونی فقر آهن عبارتند از:

  • از دست دادن خون

خون حاوی آهن در سلول های قرمز خون است، بنابراین اگر خون از دست بدهید، مقداری آهن از دست می رود. زنانی که دوره های سنگین پریود را تجربه می کنند در معرض کم خونی فقر آهن هستند کاهش خون مزمن و آهسته در بدن مانند زخم معده، فتق هیاتال، پولیپ روده بزرگ یا سرطان روده بزرگ، می تواند باعث کم خونی فقر آهن شود. خونریزی از دستگاه گوارش می تواند ناشی از استفاده منظم از برخی مسکن های به ویژه آسپرین باشد.

  • کمبود آهن در رژیم غذایی

بدن شما به طور منظم از غذاهایی که می خورید آهن دریافت می کند. اگر آهن خیلی کم مصرف می کنید، با گذشت زمان بدن شما دچار کمبود آهن می شود. نمونه هایی از غذاهای غنی از آهن شامل گوشت، تخم مرغ، سبزیجات سبز برگ و غذاهای غنی شده با آهن است. برای رشد و نمو مناسب، نوزادان و کودکان نیز به رژیم غذایی غنی از آهن نیاز دارند.

  • عدم توانایی در جذب آهن

آهن غذا در روده کوچک شما جذب می شود. یک اختلال روده ای، مانند بیماری سلیاک، که توانایی روده در جذب مواد مغذی از غذای هضم شده را تحت تأثیر قرار می دهد، می تواند منجر به کم خونی فقر آهن شود. اگر بخشی از روده کوچک شما با استفاده از روش جراحی بای پس یا حذف شده باشد، ممکن است بر توانایی شما در جذب آهن و سایر مواد مغذی تأثیر بگذارد.

  • بارداری

بدون مکمل آهن، کم خونی فقر آهن در بسیاری از زنان باردار اتفاق می افتد زیرا آن ها نیاز به افزایش حجم خون خود و همچنین منبع هموگلوبین برای جنین در حال رشد دارند.

گروه های پر خطر که در معرض فقر آهن هستند:

 

  • زنان: از آنجا که زنان در دوران قاعدگی خون از دست می دهند، به طور کلی بیشتر در معرض خطر کم خونی فقر آهن قرار دارند.

  • نوزادان و کودکان نوزادان: به ویژه آنهایی که با وزن کم و یا زودرس متولد شده اند، آهن کافی از شیر مادر یا شیر خشک دریافت نمی کنند، و کودکانی که رژیم غذایی حاوی آهن ندارن، ممکن است در معرض کمبود آهن باشند.

  • گیاهخواران: افرادی که گوشت نمی خورند ممکن است در صورت عدم مصرف سایر غذاهای غنی از آهن، در معرض خطر کم خونی فقر آهن باشند.

  • اهدا کنندگان مکرر خون: اهدای خون می تواند ذخایر آهن را تخلیه کند. کمبود هموگلوبین مربوط به اهدای خون ممکن است یک مشکل موقتی باشد که با خوردن غذاهای غنی از آهن رفع می شود.

عوارض فقر آهن

فقر آهن معمولاً عارضه ای ایجاد نمی کند. با این حال، کم خونی فقر آهن بدون درمان، می تواند شدید شود و منجر به مشکلاتی از جمله موارد زیر شود:

  • مشکلات قلبی کم خونی فقر آهن

  • مشکلات دوران بارداری در زنان باردار

  • مشکلات رشد در نوزادان و کودکان

جلوگیری از فقر آهن

با خوردن غذاهای غنی از آهن از جمله غذاهای زیر به مقابله با فقر آهن بروید:

  • گوشت قرمز، گوشت خوک و مرغ

  • غذای دریایی

  • لوبیا

  • سبزیجات برگ سبز تیره ، مانند اسفناج

  • میوه های خشک ، مانند کشمش و زردآلو

  • غلات ، نان ها و پاستاهای غنی شده با آهن

  • نخود فرنگی

بدن شما آهن بیشتری از گوشت به نسبت منابع دیگر جذب می کند. اگر ترجیح می دهید گوشت نخورید، ممکن است لازم باشد مصرف غذاهای گیاهی غنی از آهن را افزایش دهید تا همان مقدار آهن را جذب کنید.

برای تقویت جذب آهن غذاهای حاوی ویتامین C بخورید.

می توانید همزمان با خوردن غذاهای پر آهن، با خوردن خوراکی های سرشار از ویتامین C، جذب آهن را در بدن افزایش دهید. ویتامین C موجود در آب مرکبات به بدن شما در جذب بهتر آهن در رژیم غذایی کمک می کند.

خوراکی های حاوی ویتامین C:

  • کلم بروکلی

  • کیوی

  • سبزیجات

  • خربزه

  • پرتقال ها

  • فلفل

  • توت فرنگی

  • نارنگی

  • گوجه فرنگی ها

جلوگیری از کم خونی فقر آهن در نوزادان

برای جلوگیری از فقر آهن در نوزادان، شیر مادر یا شیرخشک غنی شده با آهن را برای سال اول به کودک خود بدهید. شیر گاو منبع خوبی از آهن برای نوزادان نیست و برای نوزادان زیر 1 سال توصیه نمی شود. پس از 6 ماهگی، حداقل 2 بار در روز برای تقویت مصرف آهن، غذای غلات غنی شده با آهن یا گوشت های پوره را برای کودک خود شروع کنید.

0 دیدگاه

  • تا کنون دیدگاهی ثبت نشده است...اولین نظر دهنده باشید !

دیدگاه شما

ارسال دیدگاه