بررسی فواید کیسه صفرا برای بدن

کیسه صفرا بخشی از سیستم صفراوی انسان است و در تولید، ذخیره و حمل صفرا نقش دارد. صفرا مایعی مایل به قهوه ای و زرد است که توسط کبد تولید می شود و برای تجزیه و هضم غذاهای چرب در روده کوچک استفاده می شود. فواید کیسه صفرا برای بدن بسیار است اما بد نیست بدانید برای زنده ماندن انسان چندان حیاتی نیست زیرا صفرا از راه های دیگر نیز می تواند به روده کوچک برسد.

برخی از مشکلات مرتبط با کیسه صفرا، سنگ کیسه صفرا، حمله کیسه صفرا و بیماری کیسه صفرا است. درد کیسه صفرا معمولا به دلیل کولیک صفراوی، سنگ صفرا، کولسیستیت، پانکراتیت و کلانژیت ایجاد می شود.

 

بیماری های سنگ صفرا

فواید کیسه صفرا برای بدن

اجازه دهید قبل از بررسی بیشتر فواید کیسه صفرا برای بدن در مورد بیماری های معمول کیسه صفرا صحبت کنیم. سنگ کیسه صفرا تقریبا بیماری شایعی است. 20 میلیون آمریکایی مبتلا به سنگ صفرا هستند. البته طبق گفته سازمان جهانی گوارش فقط حدود 20 درصد از این سنگ ها مشکل ایجاد می کنند. سنگ های صفراوی ذرات جامد شده از مواد صفراوی هستند. آنها از ترکیب نمک های صفراوی، کلسترول و بیلی روبین ساخته می شوند. سنگ های صفراوی می توانند به اندازه یک دانه شن و یا به اندازه یک توپ گلف باشند.

علی رغم فواید کیسه صفرا برای بدن، سنگ صفرا می تواند دردناک باشد و باعث انسداد در بدن شود، در نتیجه ممکن است نیاز داشته باشید برای درمان آن اقدام به جراحی کنید. بسته به جایی که انسداد وجود دارد می تواند مشکلات مختلفی ایجاد کند، به عنوان مثال انسداد کیسه صفرا (کوله سیستیت)، انسداد درخت صفراوی (زردی) و انسداد مجرای لوزالمعده (پانکراتیت). سنگ های صفراوی می توانند مجاری کیسه صفرا را مسدود کنند تا صفرا نتواند به میزان مورد نیاز به روده کوچک برسد این امر ممکن است از انجام فعالیت کیسه صفرا جلوگیری کرده و منجر به سایر بیماری های کیسه صفرا شود.

عواملی که در خطر سنگ صفرا نقش دارند عبارتند از: چاقی، رژیم های غذایی پرچرب یا کلسترول بالا، دیابت و مصرف داروها با استروژن، زنان و افراد بالای 60 سال نیز در معرض خطر بالاتری قرار دارند.

 

حمله کیسه صفرا

فواید کیسه صفرا برای بدن

همانطور که گفتیم فواید کیسه صفرا برای بدن بیشمار است اما ناراحتی های مربوط به این عضو از بدن می تواند بسیار دردناک و آزاردهنده باشد. طبق گفته موسسه ملی بهداشت (NIH) سنگ های صفراوی می توانند باعث درد ناگهانی شوند که حمله کیسه صفرا نامیده می شود. حملات کیسه صفرا معمولا نتیجه مسدود شدن مجاری صفراوی توسط سنگ صفرا است و در نتیجه باعث افزایش فشار در کیسه صفرا می شود. آنها معمولا بلافاصله بعد از خوردن غذا به خصوص وعده های غذایی سنگین بروز می کنند. حملات کیسه صفرا می توانند از یک تا چند ساعت یا تنها چند دقیقه تدوام داشته باشند.

حالت تهوع، استفراغ، از دست دادن اشتها و احساس درد در سمت راست بالای شکم از عوارض حملات کیسه صفرا است. درد حملات کیسه صفرا ممکن است حاد یا کسل کننده باشد و همراه با زردی بروز کند.

دپارتمان جراحی دانشگاه سانفرانسیسکو در کالیفرنیا خاطر نشان کرد که علائم حمله کیسه صفرا ممکن است شبیه علائم حمله قلبی و سایر شرایط باشد بنابراین برای تشخیص صحیح آن بهتر است با پزشک مشورت کنید.

کیسه صفرا

کولسیستیت یا التهاب کیسه صفرا

کولسیستیت متداول ترین نوع بیماری کیسه صفرا است که به آن التهاب کیسه صفرا نیز گفته می شود. علت کولسیستیت یا التهاب کیسه صفرا، سنگ های صفراوی و انسداد مجاری روده کوچک است. این بیماری علاوه بر درد در قسمت فوقانی شکم علائم مختلف دیگری را نیز به همراه دارد از جمله تب، علامت مثبت مورفی [درد هنگام بررسی نواحی شکم]، تهوع و استفراغ. درمان کولسیستیت یا التهاب کیسه صفرا به شدت علائم بستگی دارد. اغلب این علائم را می توان با استراحت و آنتی بیوتیک کنترل کرد اما برای موارد شدید، جراحی درمان قطعی است.

 

رژیم غذایی برای داشتن کیسه صفرا سالم

همانطور که گفتیم فواید کیسه صفرا برای بدن بسیار است اما برای بهره مندی از این فواید آن باید کیسه صفرا را سالم نگه دارید. حفظ یک رژیم غذایی سالم و وزن مناسب کمک زیادی به سالم ماندن کیسه صفرا می کند. شما می توانید با رعایت یک رژیم غذایی متعادل همراه با میوه ها، سبزیجات، گوشت بدون چربی و فیبر یک کیسه صفرا سالم داشته باشید.

رژیم غذایی برای داشتن کیسه صفرا سالم

میوه ها و سبزیجات تازه و غنی از فیبر

برخی از میوه ها شامل آووکادو، توت، انگور، خیار، چغندر، کلم بروکلی، فلفل دلمه ای و پرتقال سرشار از فیبر و ویتامین C است که کمبود آن می تواند در ایجاد سنگ صفرا نقش داشته باشد. میوه های غنی از پکتین مانند سیب، توت فرنگی و مرکبات نیز می توانند به حفظ سلامت کیسه صفرا کمک کنند.

 

گوشت بدون چربی، ماهی و مرغ

مصرف هر نوع ماهی، گوشت بره و مرغ بدون چربی نیز گزینه های خوبی برای حفظ سلامت کیسه صفرا است.

 

غلات کامل

غلات کامل شامل جو دوسر، غلات سبوس دار و برنج قهوه ای است. بهتر است برای حفظ سلامت کیسه صفرا نان و غلات دارای فیبر زیاد را امتحان کنید.

 

لبنیات کم چرب

قبل از استفاده به میزان چربی در هر نوع غذای لبنی توجه کنید.

 

قهوه کافئین دار و الکل

مطالعات نشان داده است که مصرف مقادیر متوسط کافئین ممکن است خطر سنگ صفرا را کاهش دهد.

 

نوشیدن آب فراوان

 با اشاره به اینکه هیدراتاسیون برای حفظ مقدار مناسب آب در صفرا ضروری است نوشیدن آب به اندازه کافی یکی از روش های حفظ سلامت کیسه صفرا است.

نوشیدن آب فراوان

آجیل

برخی مطالعات نشان داده است که خوردن بادام زمینی یا مغزهای درختی مانند بادام و گردو می تواند از سنگ صفرا جلوگیری کند اما مصرف زیاد آن توصیه نمی شود.

دوری از برخی غذاها نیز می تواند به حفظ سلامت کیسه صفرا کمک کند. از غذاهای چرب، سرخ شده پرهیز کنید و الکل را محدود کنید.

میوه ها و سبزیجات منجمد یا کنسرو شده نیز ممکن است دارای مواد افزودنی باشند که برای کیسه صفرا ضرر دارد.

غذاهای حاوی آرد سفید مانند نان سفید، ماکارونی و بسیاری از محصولات غذایی دیگر، میان وعده های فرآوری شده مانند چیپس سیب زمینی، کلوچه، بیسکوییت و تقریبا هر میان وعده بسته بندی شده دیگری، برای بدن شما مضر است. علاوه بر این از مصرف غذاهای پرچرب مانند غذاهای سرخ شده، گوشت های چرب، لبنیات چرب و غذاهایی که به شدت فرآوری شده اند باید خودداری شود.

 

0 دیدگاه

  • تا کنون دیدگاهی ثبت نشده است...اولین نظر دهنده باشید !

دیدگاه شما

ارسال دیدگاه